El origen documentado
La página original cuenta que Restaurante Triángulo Marino nació el 27 de enero de 2014, fecha del fallo de la Corte Internacional de Justicia sobre la delimitación marítima entre Perú y Chile. El nombre se vinculó al llamado triángulo marítimo y a la riqueza pesquera asociada en el relato de la marca.
El restaurante publicó desde sus inicios la dirección Av. Caminos del Inca 2316, Santiago de Surco. También explicó que amplió su espacio ante la concurrencia de comensales y que desarrolló una carta de pescados, mariscos, dúos y tríos.
Qué conservamos y qué no afirmamos
Conservamos el nombre, las fotografías, la carta y el relato que pueden rastrearse al sitio histórico. No inventamos propietarios, chef, premios, proveedores, años de experiencia adicionales ni afirmaciones de “frescura diaria” que no podamos demostrar. Los datos operativos se presentan como publicados y deben confirmarse directamente.
Misión editorial actual
La web ayuda a reconocer la propuesta gastronómica, entender diferencias entre platos y preparar preguntas útiles sobre disponibilidad, alérgenos y visita. El equipo editorial responsable es Triángulo Marino; las correcciones se reciben en server@restaurantetriangulomarino.com.